|
|
LA MONTAGNA DI LEONARDO
Splendido "balcone delle Alpi", come è stato definito, il Monte Bracco
(932 metri sul livello del mare) offre oggi un anello di circa 22 km di
sentieri, fruibili a piedi, in mountain-bike o a cavallo che presentano
ad ogni curva un diverso paesaggio: ora il Monviso (3841 m), "re
di pietra" si erge in tutta la sua imponenza, ora invece la pianura,
nelle giornate limpide, si mostra senza veli fino a Torino.
Monte Bracco non è però solo un paesaggio: sulle sue pendici è scritta
la fatica dell'uomo nella convivenza con la montagna: dalle incursioni
rupestri alle costruzione architettoniche con l'utilizzo di pietre locali "gneiss
e quarzite", e si segnalano in particolare la Trappa del Convento
e le Barme.
In questo splendido paesaggio, sorge la Locanda dove Anna accoglie i clienti
come amici, preparando per loro le migliori specialità. Per il pranzo o la cena specliale oppure
per la "Merenda Sinoira" apprezzerete i sapori della natura preparati dalle sue abili mani.
|